Débat du XVIIIe siècle entre la beauté antique idéalisée et le beau réel anatomique : adoption des canons grecs et des proportions divines (Alberti, Vitruve), via moulages, dessin académique d’après l’Antique et radiographies, critiques d’Hercule Farnèse et du Laocoon par Diderot, Falconet et Winckelmann, planches écorchées de Charles Errard et Jean-Baptiste Massé, jusqu’à la synthèse néo-grecque et l’héritage réaliste de Courbet et Manet. Analyse de l’évolution de l’enseignement artistique, de l’équilibre idéal vs réel. Mots-clés : beauté antique, beauté réelle, anatomie, sculpture, idéal vs réel, modèle antique, canons grecs, proportions divines.